Jéroboam Rosé
Article n° : CH-GC-JERO-ROSE-EXTRA-BRUT
Cépages : 92% Chardonnay 8% Pinot Noir (Bouzy)
Année vendanges :
Tirage :
Dégorgement :
Dosage : Extra-Brut : 2 g/L
Vieillissement :
Quantité produite :
- Sans Malolactique -
Caractéristiques :
Le champagne rosé Grand Cru est le produit d’un assemblage de 2 cépages. La maison viticole propose un vin de haute qualité, de la récolte de 2012. Ce champagne est vinifié sur une base de 92 % de Chardonnay Grand Cru d’Avize, qui apporte de l'élégance vivace et légèreté et de 8% de Pinot Noir Grand Cru d’Aÿ, qui va compléter ce vin par la rondeur du pinot pour finir en fin de bouche sur des arômes de Fraises et Fruits rouges.
Élaboré selon la méthode champenoise, ce champagne brut possède un dosage de sucre de 2 grammes par litre et a procédé à une fermentation malolactique.
Cette cuvée met en valeur l’harmonie et la finesse de ce champagne. La maison Bouquin Dupont fils propose des formats de bouteilles en 75 cl,en Magnum et en Jéroboam.
Accords mets & vins :
Le champagne Rosé offre un bel équilibre entre acidité et douceur, vous pourrez le consommer tout au long de l’année et pour toutes vos occasions.Un champagne Rosé brut se déguste de l’apéritif au dessert, en sélectionnant des mets qui s’accorde le mieux avec ce nectar. Associez ce vin à la robe rosé et aux reflets dorés en apéritif, avec du foie gras ou du saumon fumé. Il se déguste également avec des plats principaux épicés ou sucrés salés, tels que le tajine ou un canard à l’orange.Ce champagne léger se savoure avec des desserts à base de fruits rouges, auquel il se marie très bien, comme une charlotte aux fraises ou un soufflet glacé aux framboises.
La maison Bouquin Dupont Fils excelle dans l’assemblage du champagne rosé, produit d’une grande finesse avec un côté gourmand qui est très appréciable.
| dosage |
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| flacons |
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| poids-du-colis | 6.350 |