Le champagne rosé de chez Bouquin Dupont Fils est le fruit d’un assemblage de vin rouge issus de Pinot Noir d'Aÿ Champagne (Grand Cru) et de vin Chardonnay d'Avize (Grand Cru Blanc de Blancs).La maison viticole, Bouquin Dupont Fils, propose un champagne Grand Cru avec zéro dosage de sucre.
Ce vin issus de la récolte de 2012, a été élaboré à base de 92 % de Chardonnay Grand Cru d’Avize et 8 % de Pinot Noir Grand Cru d’Aÿ. Ce champagne est proposé en plusieurs formats de flacons, comme la bouteille (0,75L), le magnum (1,5L) et le jéroboam (3,00L). Ne contient pas de liqueur d'expédition habituellement ajouté à la fin du dégorgement. Les fines bulles de ce nectar apportent un équilibre harmonieux en dégustation.