Le champagne grand cru Chardonnay est un excellent champagne de garde. Ce champagne extra-brut de la maison Bouquin Dupont Fils offre de la fraîcheur et de la puissance aromatique. Ce vin effervescent est élaboré avec un cépage 100 % Chardonnay, récolté en 2013 sur la Côte des Blancs.
La vinification de ce champagne en fût de chêne lui donne du caractère grâce au processus de micro-oxygénation. La cuvée vieillie sous bois pendant 12 mois, ainsi le contact du chêne créer une réaction qui donne un goût légèrement boisé au champagne. Ce champagne du millésime 2013, possède un dosage de 3 grammes de sucre par litre. Le champagne allie vinosité et rusticité et ne possède pas de fermentation malolactique, ce qui donne de la fraîcheur en restant fidèle au goût fruité du raisin.
Ce Grand Cru Blanc de Blancs apporte de fines bulles pétillantes pour un dîner entre amis. Il peut être servi dès l’apéritif, ce qui ravira vos convives. Ce champagne harmonieux possède une faible teneur en sucre, il est parfait pour vous accompagner pendant tout un repas.
Cet vin exceptionnel au goût boisé se marie avec de nombreux plats. Sa température de service est comprise entre 11 et 13 degrés pour profiter pleinement de la dégustation de ce champagne expressif. Il s’accordera avec des plats riches en sauce avec une once d’épice pour l’équilibre.
Le champagne extra-brut accompagne vos plats aux aliments iodés, comme les huîtres ou des crustacés. Élevé en barriques de chêne, ce vin effervescent fin et complexe est idéal avec un plat de poisson ou fruits de mer.
La maison Bouquin Dupont Fils propose un champagne de qualité avec des lettres de noblesses pour accompagner vos repas en toutes occasions.
Please sign in first.
Se connecter
